< 동백기름 >
동백의 씨를 압착하여 얻은 기름으로, 불포화지방산이 많이 함유되어 있다.
동백에서 얻을 수 있는 재료 가운데 가장 귀중한 것은 동백기름이었다. 꽃이 지고난 다음 늦가을인 11월쯤이 되면 살구만하게 열린 열매가 알밤처럼 떨어진다. 동백 열매를 주워 모아 이를 씻어 말리고 절구에 넣어 껍질을 부수고 키질을 하여 속살만 모은다. 속살만을 더 곱게 빻아서 삼베 주머니에 넣어 단단히 묶으면 기름떡이 되고 이것을 기름판에 올려 짜면 동백기름이 나오는 것이다.
이렇게 만든 동백기름은 맑은 노란색인데 변하지도 않고 굳지도 않고 날아가지도 않는다고 한다. 동백기름은 머릿기름 외에도 식용유·등유·약용으로 썼다고 한다. 식용유로는 최고급품으로 평가받았으며 등잔불은 다른 기름에 비하여 그을림이 적고 불길이 밝다고 한다. 또 민간약으로서 부스럼에도 사용했다고 한다.
목재가 썩는 걸 방지하기 위한 마감재로 쓰이거나 금속제 물건들의 부식 방지용으로 쓰기도 한다
그러나 동백기름은 뭐니뭐니해도 전아(典雅)한 한국 여인의 머릿매를 맵시있게 해준 머릿기름으로 애용되었다. 동백기름을 머리에 바르면 그 모양새가 단정하고 고울 뿐 아니라 냄새도 나지 않고 잘 마르지도 않으며 더욱이 때도 끼지 않아 머리 단장에는 꼭 필요한 필수품이었다.
[출처] 동백꽃과 동백의 용도(꽃으로 보는 한국문화 3, 2004. 3. 10., 이상희)
< 동백기름효능 >
✔️ 항산화 작용
비타민 E 성분을 비롯한 오메가3, 오메가 9 등의 뛰어난 항산화 성분들이 풍부해 세포 조직을 공격하고, 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 세포 노화를 방지하는 효과가 있어요.
✔️ 피부 진정 작용
유산이라고 불리는 올레인산 성분이 풍부해 수분 손실을 막아주고, 피부를 진정시켜줘 촉촉한 보습효과를 줘요. 각종 피부 트러블 개선에도 효과적이랍니다. 뛰어난 항균작용으로 피부 속 진균을 억제시켜 가려움증을 막아주기도 해요.
✔️ 피부 탄력 증진
피부 조직을 구성하는 경단백질인 콜라겐의 생성을 촉진해 주고, 피부 주름을 예방해 줘요. 감마리놀렌산이 풍부해 자외선으로부터 피부의 손상을 막아주기도 한답니다.
✔️ 모발 건강
모발의 수분을 보호하는 작용을 하고, 손상된 모발을 재생시켜주는 효과가 있어요. 윤기 있고 건강한 모발관리에 도움을 줘요.
✔️ 혈관질환 예방
혈관 내 유해한 콜레스테롤인 LDL의 수치를 감소시켜주는 데 도움을 주고, 고혈압과 동맥경화 같은 혈관질환들을 예방하는데 효과가 있어요.
✔️ 손, 발톱 건강
건조함으로 인해 갈라지기 쉬운 손톱과 발톱을 강화시켜주는데도 도움을 준답니다.
[출처] 동백기름효능 정리해봤어요 작성자 배콩빵
< 부작용 >
알레르기 반응에 주의해야 하고 햇빛 자극되지 않게 자외선 차단제를 발라주는 것이 좋습니다.
또한 식용으로 섭취할 경우 과다섭취시 복통,설사 유발할수 있으므로 주의해야하며 열에 의해 산패될수 있으니 너무 오래 가열하지 않도록 주의해야 합니다.